スプレッドの朝

朝、いただきものベーグルをオーブンでカリカリに焼きました。

せっかくなので何か塗ろうと冷蔵庫を開けてみると、これまた全部いただきものですが３つほどそれらしき物が鎮座していたので、この機会に一緒にいただくことにしました。

ママレードと、ピスタチオスプレッド、そしてメープルスプレッド。あ、マーマレードもラベルをよく見ると、フルーツスプレッドと書いてあります。

スプレッド・・ジャムじゃないんですね。。

調べてみると、JAS法により「糖度が40度以上のものがジャム」で、それ以下の糖度のものをスプレッドと呼ぶ傾向にあるのだとか。

甘さの違いなんですね。へぇ。

それにしても、メープルはシロップだと思っていたし、ピスタチオはおつまみで食べるものでしかないと思っていたので、これらのスプレッドはちょっと斬新でした。

うまい！

糖度が低めというだけでたくさん塗っても罪悪感が少ないですね。。じゅうぶん甘いんですが（笑）

スプレッド、ハマるかも。

追記

調子にのって、アプリコットスプレッドとレモンママレードを買っちゃいました。

あ、レモンママレードは47度でジャムでした💦