ベトナム語検定試験の日が近づいてきました。今度の日曜日です。
しかし、あまりに勉強がはかどっていないので、ベトナム気分を盛り上げてモチベーションを出そうと思い、ベトナム人学習者が教えてくれたバインミーのパーラー、「Kon's Burger」に行ってきました。
今年の沖縄の梅雨はホント雨が多いです。降りしきる雨の中、道の駅豊崎にある「Kon's Burger」は元気にオープンしていました。平日であいにくの天気にもかかわらず順番待ちです。
バインミーは、簡単に言えばベトナム風サンドイッチで、やわらかめのフランスパンに肉や野菜、ハーブなどを挟んだものです。
せっかく来たので、一番豪華な「スペシャルバインミー」(800円)を注文。フランスパンの中身の具材は上から順に、バター、ハンバーグ、パクチー、大根と人参のなます、ハム、卵焼き、キュウリ、レバーペーストでした。
「温かいうちに早めに食べてください」と言われながら、出来たてを受け取りました。家に帰ってからでもまだ大丈夫でしょと思い帰路についたものの、この☔で道は大渋滞。車内中に広がったレバーペーストの香りに異国情緒を感じつつ、空腹と戦うことに。。
やっとのことで家について急いで開けると、肉汁が漏れてバインミーの形も崩れてしまってました(泣)写真撮ったけどやっぱり映えない・・美味しそうに撮れてなくてスイマセン。今度また買って画像差し替えます(苦笑)
本場ベトナムのバインミーを食べたことがないので比較できませんが、日本人好みに作っているのかなと思うくらい食べやすくて美味しかったです(作っていた人はベトナム人)。パクチーの大丈夫な人なら美味しくいただけると思います。
すっかりお腹は満足したけど、肝心の勉強は…💦
画像の撮り直しはするけど、試験の受け直しはしたくないなぁ。。と、とにかく頑張ろっと。
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